Дневники

Дата: 26.12.2011 Автор: Владимир Владимирович

ЮВА: блюда из насекомых

Близится Новый год. Его будут праздновать по всей планете и, естественно, в разных странах есть к столу будут готовиться совершенно необычные блюда. Вот только представьте себе, что и "наш" оливье в диковинку каким-нибудь местным жителям .

 

Но, если посомотреть, то оливье не идёт ни в какое сравнение с популярными блюдами, распространенными в Юго-Восточной Азии. На мой взгляд, жители Восточной Индонезии переплюнули всех. Они готовят личинок жуков-усачей, живущих в корнях саговых пальм. Ради блюда из личинок деревенские обитетели нередко жертвую небольшими рощицами деревьев. Личинок собирают, нанизывают на палочу и поджаривают над огнем. 

 

Пробовавшие это блюдо люди, описывают его как "по вкусу - жирный бекон". У готовой в употребление личинки "нежная мякоть" и твердая оболочка, которую приходится долго разжёвывать.

 

Жук-усач распространен по всему миру, но не везде его едят! При этом будущей еде индонезийцы придумали ещё одно употребление: с помощью них чистят уши. Происходит это примерно следующим образом: человек берет личинку за заднюю часть и всовывает в свою ушную раковину. Находясь внтри, личинка выедает всю ушную серу.

 

 

(продолжение следует)

Ваш голос:    
рейтинг: 2

Материалы рубрики:

Таиланд. Экскурсия в китайский храм и лостопримечательностям Паттайи Моя поездка с туристами по маршруту : Китайский храм Сан-... Батик ручной работы. Maryana Brukhanova Батик р]]>]]>учной работы. Maryana BrukhanovaРодилась в...
Фестиваль обезьян в Таиланде В Таиланде прошел Фестиваль обезьян. Это странное... Любителям расчлененки посвящается. Тайский пекарь - «маньяк» В Таиланде живет булочник, не обделенный фантазией. Вам бы...
Слоновьи ворота на Самуи Как мало надо для того, чтобы получить благословение –... Праздник, когда добро побеждает зло На Бали в конце августа будет отмечаться главный праздник...

Новости партнеров:

view counter

Комментарии

Другие дневники. Индонезия

17.08
09.08
09.08
02.07
02.07
26.06
01.06
20.04
28.03
02.03
17.02
17.02
12.02
26.12
26.12
20.12
14.12
09.12
30.11
22.11
03.11
03.11
24.10
24.10
21.10
14.10
14.10
07.07
22.06
22.06
13.06
13.06
10.06
10.06
10.06
10.06
10.06
10.06
15.05
15.05

О стране

Индонезия - самый большой в мире архипелаг. Страна разделена на 27 провинции и включает 14 тысяч островов, пересекающих экватор. Крупнейшие из них – Ява, Суматра, Калимантан, Сулавеси. Острова Индонезии таят в себе сокровища природных диковин и этнических редкостей. Здесь можно увидеть памятники древнейших культур и современные торговые центры в больших городах, ритуалы первобытных племен и изящные произведения современного искусства, буйную природу тропиков и сказочной красоты подводный мир.

Задай вопрос эксперту

ДетиИнвестицииКультураМедиаМедицинаПолитикаТранспортШоппинг

Уже несколько лет развиваю бизнес-проекты, связанные со странами ЮВА.

ДетиЕдаКультураМедиаОтдыхПраздникиСексТранспортШоппинг

Живу на Самуи, соответственно, отвечаю на любые вопросы, связанные с этим чудным островом и окрестностями. Кроме того, обладаю некоторыми познаниями в тайском языке, тайской кулинарии и тайской культуре.

ЕдаКультураОтдыхОтелиПраздники

Новости Азии

Комментарии

Новости России