Елена, здравствуйте, The Fair House Beach Resort - хороший резорт, но часть его находится как бы на холме, так что если у вас номер будет высоко,ближе к дороге, то вам придётся несколько раз в день ходить вверх и вниз. Берите номер рядом с пляжем. Зачем вам турагенство - забронируйте его напрямую http://www.fairhousesamui.com/beach/rate.php и купите себе билеты. Там есть ещё неплохой резорт Импиана на Чавенг Ной - он расположен на абсолютно плоской местности. На Чавенг Ное есть пляжные ресторанчики, там и тайская и европейская еда, ну и вы конечно можете пройти/проехать в сам Чавенг, если хотите большего выбора. С детьми рекомендую сьездить в Парадайз Фарм Парк, в аквапарк в Ламай, покататься на слонах, посмотреть обезьянок, сходить к водопадам...Ну и конечно пляж.